Кухонный нож мясника Victorinox Boning and Sticking 5.5503.18

Малый нож с прямым обухом и острым кончиком из серии ножей для мясников 5.5503. Самый короткий из линейки.
Мясницкий нож Victorinox 5.5503 доступен в разных размерах: 18 см., 20 см., 22 см., 25 см. и 30 см..

Особенности :

• прямой обух
• отличная заточка и гладкая режущая кромка
• мясницкий нож швейцарского качества с удобной эргономичной рукоятью

Мясницкие ножи предназначены для работы под постоянными нагрузками, особое внимание при изготовлении уделяют эргономике рукояток. Кроме этого, нож для мяса должен иметь безопасную рукоятку, из не скользкого материала. Фиброкс, из которого сделана рукоять этого ножа, помогает надежно удерживать нож в руке, предотвращает его проскальзывание.

Нож мясника — универсальный инструмент, он не имеют четких критериев оценки. Тем не менее, такой нож легко узнать — он имеет довольно длинное и увесистое лезвие, плавный изгиб в передней части и линзовидную заточку для повышенной износостойкости режущей кромки.
Клинок этой модели имеет стандартную прочность мясницких ножей, а правильная закалка клинка и угол заточки, контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение режущих свойств.

Длина клинка: 18 см
Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: Fibrox
Посудомоечная машина: да
Упаковка: пластиковый чехол с логотипом Victorinox