Кухонний ніж Victorinox Fibrox Dual Grip Boning Knife Flexible обвалювальний 5.6613.12D

Обвалювальний ніж невеликого розміру, а точніше найменьший з тих, що буває. Довжина його леза складає лише 12 сантиметрів. Лезо вузьке, з піднятим кінцем, але міцне і гостре. Цієї моделі притаманна ще й добра гнучкість, що додає можливостей у маневруванні та полегшує процес обвалювання. При потребі можна обрати більшу довжину, є аналог з довшим лезом - 15 сантиметрів.

Особливості:

• для обвалювання м'яса за професійними стандартами
• вузьке, вигнуте та гнучке лезо
• зручне і нековзке руків’я

Ніж має класичну форму леза для обвалювального ножа, а саме - вузьке лезо з вигнутим кінцем, що так зручно для обвалки. Крім того, в цьому ножі вдало поєднується міцність і гнучкісіть, що забезпечує додатковий комфорт при роботі.

Неможливо ще раз не згадати ключову особливость моделі - її руків’я Dual Grip. Виробляється воно з двокомпонентного нековзного матеріалу (внутрішня частина - поліпропілен (ПП), зовнішня частина - термопластичні еластомери (ТПЕ)). Саме таке руків’я здатне забезпечити максимальну підтримку рук та зап'ясть. А якісне та надгостре лезо легко відокремлює та ріже м'ясо, м'язову, жирову та сполучну тканину. 

Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
Довжина леза: 12 см
Вага: 79 г
Колекція: Fibrox Dual Grip
Початок видання: 2019 рік
Пакування: фірмове пакування Victorinox із захистом леза
Гарантія: пожиттєва гарантія якості матеріалів та виготовлення