Кухонный нож Victorinox Fibrox Safety Grip Boning Knife обвалочный 5.6603.15М безопасный

Новинка 2015 года.

В пищевой промышленности огромное значение придается безопасности при работе с ножами. Это очень ценится при работе как с готовой продукцией, так и с сырьем. Чтобы удовлетворить растущие требования в отраслях обработки мяса, компания Victorinox полнила обвалочную серию Fibrox двумя новыми моделями:
5.6603.15X и 5.6603.15М.
Новая безопасная ручка с вариацией в виде защитного носа, позволяет работать и более эффективно и с минимальным риском. При разработке этой модели обвалочного ножа усилия создателей были приложены для избежения проскальзывания руки на лезвии самого ножа, что немаловажно при обвалке туши.

Особенность: рукоять с дополнительной защитой
Длина лезвия: 15 см
Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: Fibrox

Последние цифры кода Victorinox, приведенные после точки, показывают длину лезвия в сантиметрах.